Élève en classe de terminale Bac Pro en production horticole, j’ai eu la chance, l’été dernier, de partir à l’étranger pour réaliser un stage d’un mois.
J’ai choisi de partir en Italie, dans la région de Belvedere Marittimo.
L’Arca Agriturismo
J’ai effectué ce stage à L’Arca Agriturismo, où des jeunes de nationalités différentes étaient réunis pour la même chose. J’ai pu découvrir leur travail ainsi que leurs méthodes, leurs valeurs et leurs motivations, que ce soit celles des jeunes ou celle de la patronne, qui a créé cette entreprise centrée sur le bien-être humain et la reconnexion à la nature.
Cette entreprise possède des champs, des abris, ainsi qu’un mini-zoo où se trouvent des poules, des ânes, des oiseaux, des lapins ainsi que des cochons d’Inde, ce qui crée un cadre de vie paisible pour les promenades après le travail.
J’ai pu réaliser quelques tâches qui étaient toujours les mêmes, mais cela me permettait de mieux apprendre et de devenir autonome. Les tâches que j’ai réalisées étaient :
- la plantation de légumes,
- la récolte, qui se faisait tous les jours,
- la préparation du marché, qui avait lieu deux fois par semaine.
C’était vraiment passionnant de vivre cette aventure unique, entouré de personnes avec les mêmes valeurs, même si la communication a parfois été difficile à cause de la langue. Nous avons toujours réussi à nous comprendre.
Le cadre de vie
J’étais logée sur place, dans les quartiers des saisonniers, avec une chambre à moi toute seule et des sanitaires communs. Cela m’a permis d’être déjà sur place pour commencer à travailler le matin.
Cette chambre était très spacieuse, avec une vue sur les montagnes et la mer, ainsi que de superbes sentiers de randonnée.
La ville se situe à une trentaine de minutes de marche. Elle est connue pour ses magnifiques paysages, que j’ai pu régulièrement contempler. Il y a beaucoup de vie dans le centre, avec ses magasins et ses bars où il y a toujours de l’ambiance, et où j’ai pu faire de nouvelles rencontres en dehors de l’entreprise.
Une expérience inoubliable
En 4 semaines, j’ai pu profiter et découvrir les paysages, la culture, la langue ainsi que les spécialités locales, tout ce qui constitue cette magnifique ville. Ce fut un voyage très enrichissant, tant sur le plan social que culturel.
Et si c’était à refaire, je le referais sans hésiter.
Naïa Oliel, Terminale Bac Pro Productions Horticoles
