Conseils de lecture
Le Campus de Pouillé vous propose 3 lectures estivales qui vous permettront de comprendre et d’agir face aux défis actuels.De bons moyens de s’informer sur les complexités du monde et sur les capacités d’adaptation et d’innovation possible et nécessaire pour donner confiance et l’envie de s’engager ensemble.
Nourrir sans dévaster
Julien Denormandie, Érik Orsenna
Nous aimons le pain mais ne chérissons guère les céréaliers. Depuis l’enfance, nous adorons les vaches mais condamnons les éleveurs.
En bons Français, nous répétons adorer manger mais accordons de moins en moins d’attention à notre alimentation.
Au pays de Pasteur, nous nous méfions de la Science alors que, grâce à elle, une révolution se prépare.
Julien a été ministre de l’Agriculture. Érik aurait rêvé de l’être. Pour tenter de comprendre et de dépasser ces contradictions, nous sommes partis en voyage. Aux quatre coins de la France, mais aussi ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Égypte, en Ukraine.
Nous avons visité des fermes et des élevages de toutes tailles et des labos prometteurs. Nous avons rencontré des personnages d’aujourd’hui, de demain mais aussi d’hier. Loin de tomber toujours d’accord, nous nous sommes réunis sur l’enjeu essentiel : nourrir toujours plus d’êtres humains sans dévaster leur planète.
Vers un monde sans faim
Hervé Pillaud, agriculteur vendéen
La crise qui bouleverse la France et l’Europe depuis de nombreuses années vient nous rappeler le rôle absolument central des agriculteurs. Elle doit nous inciter à nous appuyer sur des solutions qui permettent à la fois de préserver notre planète, de nourrir ses 8 milliards d’hommes et de respecter ceux qui produisent cette nourriture.
Pourtant, des solutions existent. Hervé Pillaud, un pied enraciné dans son terroir vendéen, l’autre à la rencontre de la diversité de l’agriculture, les a étudiées, et parfois même initiées. Des monts du Jura aux toits de Chicago, de la » Ferme Digitale » aux » agri-entrepreneurs d’Afrique « , de l’usage agricole de l’intelligence artificielle à la manière de maintenir nos sols vivants, il nous montre qu’un monde sans FAIM est possible !
Il faut, pour cela, se tourner résolument vers l’innovation, surmonter de nombreux blocages, faire confiance à ceux qui font, et aussi – car se nourrir est l’affaire de tous –, » éduquer à l’alimentation » pour changer nos comportements.
Un ouvrage sans concession sur des questions essentielles destinées à prendre une place prépondérante dans nos vies, sous la double contrainte des modifications de l’environnement et de la nécessité de nourrir l’humanité.
La vie des arbres
Francis HALLÉ, botaniste et biologiste expert mondial de la forêt
Francis Hallé raconte dans ce beau texte sa passion pour les arbres. La science des arbres, il la possède ; la beauté des arbres, il la contemple ; l’ingéniosité des arbres et leur faculté de se sortir de toute situation difficile, il s’en émerveille ; leur manière d’occuper l’espace, il ne cesse de l’observer. Il sait pourtant que les arbres sont loin d’avoir révélé tous leurs mystères.
Son propos est aussi celui d’un spécialiste de l’écologie, notamment tropicale, sa passion l’ayant mené dans de nombreux pays à travers le monde, jusqu’aux Tropiques. Il est aussi un ardent défenseur des forêts primaires, jamais exploitées par l’homme, qui ne représentent plus que 5 % des forêts de la planète. Il est grand temps de lire Francis Hallé.
